– Con assaggi di un po’ di tutto

– Orecchiette con cime di rapa  
– Vellutata di finocchi e mele 

– Uova marinate alla barbabietola
– Farinata con farina di lenticchie e cipolle 
– Quiche di pere, scamorza e provola  

– Verza stufata
– Cavolfiore colorato al forno 

– Insalata verde, cous cous, lenticchie, maio veg alla curcuma